Tyrosin ist eine nicht-essenzielle Aminosäure, welche in unseren natürlichen Lebensmitteln vorkommt und für unseren Körper eine wichtige Rolle spielt. Sie befindet sich in Spinat, Käse, Früchten und vielen weiteren Nahrungsmitteln, welche wir tagtäglich zu uns nehmen. Tyrosin erhöht die Produktion von Dopamin, dem Glücksbotenstoff in unserem Gehirn. Dies fördert einige wichtige Funktionsweisen unseres Denkens wie etwa die Konzentrationsfähigkeit, Lösungsorientiertheit und unseren Fokus.
Drei Forscher der Universität Leiden in den Niederlanden wollten die Aminosäure L-Tyrosin und ihren Einfluss auf unser Gehirn genauer untersuchen. Im Rahmen einer Studie, welche sich mit Nahrungsmitteln und ihrem Einfluss auf die Kreativität auseinandersetzte, untersuchten sie, ob Tyrosin einen Einflussfaktor auf kreatives Denken darstellt.
Sie untersuchten, ob die Kreativität bei konvergenten und divergenten Denkaufgaben durch die Aminosäure L-Tyrosin (TYR) gefördert wird. Die Grundannahme bestand darin, dass Tyrosin als eine biochemische Vorstufe von Dopamin in der Lage ist, die kognitive Kontrolle und die Kreativität von uns Menschen zu fördern.
Colzato und sein Team rekrutierten insgesamt 32 Probanden, die an der Studie teilnahmen. Diese sollten in zwei Untersuchungsrunden in ein Testlabor kommen und beide Male Orangensaft trinken. In der ersten Untersuchungsrunde war der Orangensaft mit einem Zusatz von Tyrosin versehen, beim zweiten Mal nutzten die Forscher ein Placebo. Anschließend bekamen die Probanden die Aufgabe, verschiedene Rätsel zu lösen, welche zwei Hauptaspekten des kreativen Denkens ansprachen:
- Divergentes Denken: Hier geht es um das Finden von Lösungen für einfache Probleme. Beispielsweise die Überlegung, was man mit einem Stift alles machen könnte.
- Konvergentes Denken: Hier geht es um langes und komplexes Nachdenken. Zum Beispiel das Überlegen einer Verbindung zwischen drei Wörtern, die auf den ersten Blick nichts miteinander zu tun haben.
Es konnte festgestellt werden, dass es keinen eindeutigen Beleg dafür gibt, dass Tyrosin tatsächlich einen positiven Einfluss auf divergentes Denken, in diesem Fall Brainstorming hat. Eine Unterstützung des konvergenten und tieferen Denkens durch Tyrosin jedoch, konnte festgestellt werden. Die Forscher führten weiter aus, dass konvergentes Denken wohl eine stärkere kognitive Kontrolle erfordert und dass Tyrosin in der Lage ist, die Kontrolle der kreativen Vorgänge im Gehirn erleichtern kann.
So kann geschlussfolgert werden, dass Tyrosin in der Lage ist, diese Vorgänge zu unterstützen. Ganz grundsätzlich resümierten die Forscher, dass die Nahrung, welche wir zu uns nehmen, tatsächlich die Art und Weise beeinflussen kann, wie wir denken.
Referenzen
- Colzato, Lorenza S. et al. “Food for creativity: tyrosine promotes deep thinking.” Psychological Research 79 (2015): 709-714.
Passende Blogs, Forschungen, Produkte und Übungen:
Blogs
- Cortisol & Fokus- Was das Stresshormon im Körper bewirkt
- Glück im Gehirn- Der Botenstoff Dopamin und was er bewirkt
- Sport für die Seele- Warum Yoga, Körper und Geist so guttut
Routinen
Produkte